拉网、装鱼、起吊、入舱……一兜兜活蹦乱跳的金鲳鱼从深海养殖网箱捕捞出来，延续走上公民餐桌。12月2日，三亚湾西岛海域深水网箱养殖区，三亚环农集团海洋物业公司本年投苗养殖的首批深海网箱金鲳鱼起捕开售。

　　正在内地，秋季是鲳鱼最肥美时节。但主打养殖岁月差的海南，12月起金鲳鱼才开头捕捞。捕捞现场，圆形养殖网箱内，金鲳鱼表皮润滑、色泽鲜亮。跟着捕捞功课船吊臂慢慢升起，渔网慢慢收紧，一条条金鲳鱼纷纷跃出水面，做事职员熟练地操作，这批金鲳鱼运至岸上。“这是三亚湾海区金鲳鱼养殖首批上市的商品鱼。”三亚环农集团海洋物业公司副总司理杨志先容，日常情景下，广东、广西等地金鲳鱼上市岁月是秋季，12月根基进入发卖尾期。此时，三亚深海养殖金鲳鱼才开头捕捞上市，以加添市集空白。

　　金鲳鱼肉质细嫩、滋味鲜美，含有丰厚的卵白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸以及微量元素等多种养分因素，深受消费者喜欢。三亚海域以其优质的海水水质和终年23摄氏度以上的水温，成为天下冬春季金鲳鱼的首要产地，产量占当季天下总产量的90%以上。今岁首，三亚环农集团海洋物业公司延续正在网箱投放金鲳鱼苗。过程8个月的养殖，目前，该批金鲳鱼已抵达上市发卖轨范。“咱们共投产62口重力式深水网箱，个中40多口用于金鲳鱼养殖，单个网箱产量正在3.5万至5万公斤，估计本年总产量约200万公斤。”杨志说。

　　据剖析，本年，三亚环农集团海洋物业公司正在三亚海区养殖的金鲳鱼规格斗劲平均，鱼的肥满度、体色异常好，代价也不错。目前捕捞的金鲳鱼每条重量正在0.6至0.7公斤，每公斤售价28至32元。从12月起，其余网箱的金鲳鱼将延续上市，发卖估计络续至来岁清明节前后。

　　发扬深海网箱养殖是海南渔业转式样调机合的重心宗旨之一。目前，海南正加疾促进海洋渔业转型升级，鼎力发扬深海抗风波网箱养殖，加紧养殖装置科技支柱，研究深海养殖平台和养殖工船试点。近年来，三亚通过引进大型养殖企业和资金，为深海网箱养殖引入稀罕血液，同时踊跃引进经济效益高的养殖种类，通过范围化深海网箱养殖酿成集群效应，三亚环农集团筑成三亚首个国际级水产强健养殖和生态养殖树范区。