月，农业墟落部等八部分印发了《合于加疾促进深远海养殖起色的见地》。区别于生态境遇养护型海洋牧场，我国装置型海洋牧场（或深远海养殖）起色适逢优越的起色境遇。本文拟从科学和经济双注意角就起色深远海养殖的须要性和急切性、面对的根基抵触和形式更始等实行扼要论说，为督促我国深远海养殖物业竣工矫健可陆续起色供应参考。

　　2022年，我国网罗捕捞正在内的水产物总产量6866万吨，个中养殖产量占81%（5565万吨）。养殖总产量中淡水养殖产量占59%。我国事水产养殖大国，但又是天下上13个最缺水国度之一，人均水资源据有量只是天下人均数的1/4。同时，我国仍旧耕地资源相称稀缺的国度，人均耕地面积亏空天下人均数的40%。耕地和淡水资源匮乏使得我国依赖进一步伸张养殖池塘面积或减少换水率来普及淡水养殖产量的途径受到重要限造。因而，人们对起色海水养殖寄予厚望。然而，我国近岸海水养殖的领域已挨近海域承载力极限，我国海水养殖从近岸走向离岸、深远海已是局势所趋。2019年农业墟落部等十部委发表的《合于加疾促进水产养殖业绿色起色的若干见地》恳求，水产养殖业团体上应“提质增效、减量增收”，通过“援帮起色深远海绿色养殖”等形式拓展养殖空间，打破资源境遇拘束，督促水产养殖矫健起色。

　　我国养鱼行径已有约8000年汗青。但绝大个人时候内，我国水产养殖领域不大，且多采用池塘混养或归纳养殖形式，于是并未发生清楚的境遇题目。直到20世纪70年代，因为西方人为颗粒饲料、增氧机和摩登网箱养殖技巧的引进和推论，我国池塘养殖产量火速普及，养殖水域也从池塘火速向湖泊、水库、近岸海域扩展，水产养殖对境遇的负面影响渐渐暴露。特别近几十年来，通过晋升养殖编造集约化水准，我国水产养殖产量不绝普及，随之而来的水产养殖业坐褥单元产量的能耗和氮磷排放量也正在火速减少。

　　目前，我国住民对高品格食品需求日益减少，境遇维护认识也日渐巩固，为此，水产养殖不单要坐褥更多更优品格的水产物，还需尽或者省略养殖尾水的氮磷排放量。但正在现有技巧前提下，水产养殖集约化起色可能竣工增产，但不或者同时再竣工减排和节能工作。也即是，水产养殖起色面对不或者同时竣工增产、减排、节能的“三难逆境”（图1）。工场化轮回水养殖形式可能做到减排并增产，但正在暂时能源提供组织下会以减少CO2排放为价格；直排水养殖形式可能做到增产并节能，但会以减少氮磷排放为价格。若是深远海养殖起色形式恰当、境遇容量结构合理，则不但拥有壮阔的起色空间，且节水、省地。其它，怒放海域还拥有巨大的物理自净才华和充分的非化石能源，如海浪能、风能和太阳能等。正在此靠山下，深远海养殖以其特有的坐褥上风希望成为破解水产养殖“三难逆境”的要紧途径。

　　1971年，美国将“棕熊号”货船改形成养殖工船，开创了装置型深远海养殖（下称“深远海养殖”）的先河。之后，瑞典、前苏联和美国又接踵研发了可能正在高海况海域养殖鱼类的桁架式网箱。过去50多年，固然共同国粮农机合也正在力推深远海养殖，但除中国和挪威表，天下深远海养殖起色并不如人们的预期。究其来因，要紧是投资大、产物的市集竞赛力弱、存正在潜正在生态危险、合连功令缺失等。

　　挪威的水产养殖要紧是正在峡湾内行使重力式网箱养殖大西洋鲑。目前，其峡湾内养殖容量已饱和，海虱病害重要，防病本钱已达养殖本钱的10%~15%。为了竣工可陆续起色，挪威当局依然起初引发大西洋鲑养殖向峡湾表深远海区域起色。要紧方法是：对现有峡湾内养殖增收25%的海域资源利用税，嘉勉峡湾表的深远海养殖配额。这“一罚一奖”战略，加上峡湾表防病本钱较低的来因，胀励了挪威深远海养殖的起色。

　　我国深远海养殖起步较晚，但正在各级当局援帮激发和装置创筑企业的主动加入下，起色相称火速。目前，我国已筑成近50台（套）深远海养殖装置。凭据装置正在水中的状况，深远海养殖装置可分为6大类型（表1）。我国研发的装置类型最为多样，为索乞降优化深远海养殖装置做出了非常功勋。然而，除了远海围栏安装表，我国研筑的桁架式网箱和养殖工船的投资强度（单元水体例价）都异常高（表1）。这一个性阁下了筹办企业对养殖形式的采用。

　　我国深远海养殖起色很疾，但也存正在少少亟待治理的题目。少少专家创议，要琢磨养殖空间结构、进入和运转机造、养殖种类采用、合头技巧和装备研发、方法装备尺度化和智能化、全物业链筑树等题目，然而，从更宏观、更深远的视角审视，以筑树蓝色粮仓为导向的深远海养殖起色更应优先治理以下三对根基抵触（图2），以夯实养殖形式根底。

　　起色深远海养殖的初志是打破耕地和水资源局部，破解水产养殖起色的“三难逆境”，筑树“蓝色粮仓”和“海上牧场”，亦即正在自净才华巨大、非化石能源充分的怒放海域坐褥量足、质优、性价比高、绿色环保的水产物。起色深远海养殖的要紧方针是坐褥量足且多人可能买得起的海水养殖产物，以缓解市集对淡水养殖产物需求的压力，胀励水产养殖业转型升级。就简单养殖种类而言，正在初始养殖阶段，其往往会有较高的市集价钱，之后其价钱会跟着需求与产量的转变而转变。正在我国深远海养殖业起色初期阶段，采用养殖高价钱鱼类是企业的主体行径。因为水产物并非刚需食品，一朝产物的坐褥量跨越某一临界领域后，价钱往往会崭露暴跌。真相上，我国几种要紧海水养殖鱼类都体验过似乎景遇。当产物价钱低于或略高于养殖本钱（变更本钱）时，假使有当局对装置筑造（固定本钱）的补贴，养殖企业也会发生放弃养殖该产物的志愿。再加上，因为深远海养殖距陆地较远，海况阴恶，投资强度大，加入企业平日会采用养殖高价钱产物或低落养殖本钱才或者竣工盈余。因而，企业平日用认识独揽养殖领域可能避免上述景遇产生，但如该临界领域相称有限，就有悖于起色以筑树蓝色粮仓为导向的深远海养殖初志和要紧方针。鉴于此，本文以为，修建养殖本钱低和归纳效益高的深远海养殖形式是平均企业盈余性与产物性价比抵触的要紧途径，当局引发企业低落养殖本钱，以普及临界养殖领域应是更优的战略采用。

　　行使怒放海域充分的海浪能、风能和太阳能资源，能省略对化石能源的依赖，有帮于破解水产养殖起色面对的“三难逆境”。然而，除“澎湖号”和“格盛一号”等养殖平台表，我国大都深远海养殖装置根基上是靠柴油发电维持养殖坐褥行径，于是养殖产物的碳脚印较其他养殖形式更高，十分是养殖工船的产物。目前，我国海优势电场与部分深远海养殖之间的协同要紧正在共享海域，并没有本色性直接省略养殖产物的碳脚印。鉴于以上情景，为践行“双碳”政策方针，深远海养殖急切需求研发将风电与深远海养殖行径实行本色性调和的物业形式，如风电为养殖坐褥行径直接供应能源（见图2）。

　　将个人海水养殖由池塘、近岸搬动至离岸、深远海已是局势所趋。因为目前深远海养殖形式广泛采用板滞化、主动化功课，这就使得养殖坐褥区域可能向深远海搬动，由此，将带来大大都从事池塘和近岸养殖的渔民再就业题目。我国有约83万名从事海水池塘和近岸养殖的渔业专业从业职员，为兼顾治理深远海养殖领域化起色、物业搬动或者发生的“三渔”题目，亟需创筑可吸纳更多人就业的多物业调和的深远海养殖形式（见图2）。

　　正在海水池塘养殖、陆基轮回水养殖、近岸网箱养殖与深远海养殖共存的情景下，养殖那些正在海水池塘和近岸网箱难以养殖的品种，普及产物品格，竣工错峰上市，是普及深远海养殖经济性的要紧途径。

　　海水养殖的鲑鳟鱼类是深受消费者迎接的产物。然而，因为我国海域夏日表层温渡过高，人们无法用旧例网箱正在海里终年养殖鲑鳟鱼类。“深蓝1号”是可下潜的桁架式网箱，夏日可重入黄海冷水团中，竣工我国海域周年领域化养殖鲑鳟鱼类，为市集供应有别于淡水养殖的高品格鱼类。

　　我国远海围栏养殖大黄鱼是通过普及产物品格竣工盈余的告成案例。大黄鱼正在远海围栏养殖的品格明显优于近岸鱼排（网箱）养殖，因而，前者可取得分表收益。似乎地，花鲈正在海水养殖的品格也清楚高于淡水和半咸水养殖。若是品牌营销恰当，深远海养殖花鲈、四指马鲅等广盐性鱼类，同样可能晋升企业的盈余水准。

　　我国南方海域深水网箱养殖金鲳（椭圆形鲳鲹）已异常告成。可是，金鲳主产区的广东、广西、福筑和海南省北部海域，冬季常有寒流侵袭，越冬养殖金鲳危险较大。这就导致入冬前金鲳洪量聚集上市，于是价钱渐渐走低，企业的盈余才华也转弱。海南省南部海域冬季无寒流骚扰之忧，因而，创议正在三亚错季养殖金鲳，通过错峰上市即可普及企业盈余水准，又可进一步伸张金鲳的养殖领域。

　　我国许多大中型养殖鱼类都是二龄后绝对孕育速率火速普及，而整鱼上桌的餐饮文明未能使养殖鱼类发扬孕育潜质，预造菜物业异军突起倒逼咱们从新审视某些上市养殖鱼类的造品规格和养殖形式。大型深远海养殖形式与预造菜物业的集合为养殖更大规格的鱼类供应了或者。深远海养殖与预造菜物业对接不但可更好地发扬鱼类的孕育才华，普及养殖效益，还可治理预造菜物业原原料亏空、鱼类加工下脚料聚集执掌等题目。

　　起色养殖本钱低和归纳效益高的深远海养殖形式是普及临界养殖领域、平均企业盈余性与产物性价比抵触、竣工筑树蓝色粮仓方针的合头步骤。

　　2022年，中国交通筑树集团有限公司（下简称中交集团）林鸣院士提出了筑树超大领域海工防护型养殖方法的政策设念。中国海洋大学相合专家提出正在该方法中施行多养分主意归纳养殖+三产调和形式。模仿港珠澳大桥防台风技巧，筑树大型海工防护型养殖方法，可有用抵御超强台风的侵袭，由此正在远离海岸的怒放海域可能营造一个隐瞒“海湾”的养殖境遇。方法内或盘绕方法发展多养分主意归纳养殖，既可普及经济效益又可有用普及饲料行使率。该形式可使养殖、水产物加工、风电、文旅等物业竣工跨界调和，既可治理近岸渔民改行题目，又使经济效益倍增。同时，依托于风电和光伏能源的养殖、加工、捕捞还可竣工产物低碳。该方法内单元养殖水体例价似乎于远海围栏方法（表1），本钱较低，加之领域化坐褥和多产调和，可有用治理“企业盈余性与产物性价比”的抵触。

　　目前，珠海市海洋起色局正正在机合中交集团大湾区更始琢磨院和中国海洋大学专家为珠海安排直径为2000米的海工防护型“珠海深蓝海洋牧场”计划。珠海是“中国海鲈之都”，年产花鲈近16万吨，吞没寰宇50%的产量份额。但该鱼类绝大大都产自陆基池塘，其品格晋升和池塘尾水达标排放备受合怀。为此，大领域海工防护型海洋牧场通过陆海接力、海淡兼顾形式将花鲈养成阶段移至海上，可大幅省略池塘和淡水资源利用量。估计正在该形式下，珠海花鲈养殖总产量仍坚持稳固，但品格却较之前的全流程陆基养殖产物大幅普及。该方法内采用多种鱼类间养和轮养，方法表施行归纳养殖，既可普及经济效益，又可普及进入饲料的行使率，省略养殖污染物排放。养殖坐褥与风电、水产物加工、文旅等物业本色性调和，可竣工大幅度减碳、增收。因而，“珠海深蓝海洋牧场”计划可竣工经济、生态、社会效益三赢，希望成为蓝色粮仓筑树的新范式。

　　与挪威比拟，我国黄海冷水团海域养殖鲑鳟鱼类（三文鱼类）拥有物流本钱低、养殖周期短、人为本钱低、水质好、海虱病害轻等斗劲上风，正在竣工领域化养殖、整年上市后可竣工企业盈余，但正在120海里表高海况海域养殖鲑鳟鱼类的本钱仍旧较高。为大幅度低落养殖本钱，中国海洋大学的琢磨职员发领略人为上升流三文鱼牧场形式，其道理是正在夏日将距岸不远的底层凉水指点至上层，变成可使养殖鲑鳟鱼类安定度夏的境遇，再行使平常深水网箱整年养殖鲑鳟鱼类。将来若是这一形式能正在辽宁和山东某些海域推论操纵，将使我国海上养殖鲑鳟鱼类的本钱大幅低落，其品格和归纳效益也随之大幅晋升。返回搜狐，查看更多