进入3月从此，鲍鱼投苗迎来了最佳时节。正在福修省福州市连江县，这几天，表地渔民趁着好气候，攥紧年华出海落成鲍鱼投苗。

　　一大早，正在连江县苔菉镇后湾村船埠，渔民们已干得热火朝天。刚到的鲍鱼苗卸车后，连同鲍鱼笼装船，被运往海上养殖区。

　　正在养殖区，这些鲍鱼苗每480粒被分为一组，放入特造的鲍鱼笼中，然后，渔民们将这些鲍鱼笼绑上砖头，通过绳索放到渔排自缢养。这种养殖格式能确保鲍鱼苗正在海里接触到充斥的氧气和水流，增进它们的成长。

　　本年投放的鲍鱼苗是昨年9月份实行育苗的，源委几个月的经心造就，现正在仍旧到达了能够投放的规格。为了晋升成活率，这些鲍鱼苗正在福修连江海域存在2个月驾御后，还要再转场到山东海域“避暑”。

　　据清楚，福修连江是中国鲍鱼主产区之一。昨年，全县鲍鱼投苗量20亿粒，总产量5.93万吨。本年的鲍鱼养殖范畴与昨年根基持平。

　　近期，幼龙虾连绵上市。正在上海极少水产批发商场，幼龙虾售卖火爆。正在夜市餐厅里，门客们也仍旧先河列队尝鲜。

　　正在上海闵行区一家商场的水产海鲜区，不少筹划户仍旧将幼龙虾摆正在了显眼的地点上。据先容，这些幼龙虾民多来自湖北潜江。筹划户告诉记者，清明节前后，幼龙虾的肉质会特别充分，那时幼龙虾上市量也会大幅扩张。

　　固然还不到幼龙虾的出售岑岭期，但门客们仍旧如饥似企盼要尝鲜。夜幕下，主打幼龙虾的餐厅仍旧肩摩毂击，十三香、蒜泥、麻辣，种种经典口胃的幼龙虾连绵出锅，蒸腾的热气混淆着调料的香气迎面而来。